 |
 |
HOZZÁSZÓLÁSOK
| selkt-sa |
2009.05.25. 10:51 [#240] |
| szerintem összekeverte valami rakottkrumpli recepttel. |
| |
| almonda |
2009.05.24. 11:12 [#239] |
öhh..
Az Eszterházy rostélyos pikáns (fehérbor-mustár-tejföl) mártásos, sok zöldséges (sárga+fehér+zeller) s rostélyosból készült húsétel, burgonyakrokettel szokás tálalni.
Fényévnyire van a te receptedtöl, melyet - a leírásod alapján- inkább a rottyantott daráltnak nevezhetnénk... |
| | Előzmény: [#234 | ratadani | 2009.02.18. 17:44] |
| Lilith |
2009.05.23. 01:22 [#236] |
nagymamád lehet, hogy hírből sem ismerte a feminizmust és jogsija sem volt, de hogy főzni nem tudott, az tuti.
Pörköltalap?!
Most mondjam külön, hogy rostélyost soha nem tudsz előállítani darált húsból? (amúgy milyen hús? béka? csibe? kígyó? pók?) Vagy azt lobbantsam rád, hogy eszterházi? Te szerencsétlen lúzer. |
| | Előzmény: [#234 | ratadani | 2009.02.18. 17:44] |
 |
 |
| ratadani |
2009.02.18. 17:44 [#234] |
Főzni, én is tudok.
Eszterházi rostélyos, ahogy nagymamámtól ( - Aki hírből sem ismerte a feminizmust, s B-kategóriás jogsija sem volt - ) tanultam:
Jó dús hagymával, darált húsból pörköltalappal indul, aztán a szafját le kell szűrni, tejföllel ki kell keverni. Néhány hajába sült krumplit (burgonyát - a szerk.) megpucolunk(!) s karikára vágunk, és kivajazott tepsi aljára rakjuk a felét, majd ráöntjük a pörköltalapot, teszünk rá néhány karika füstöltkolbászt, utána rárétegezzük a hajába sült krumpli másik felét, majd az egészet nyakon öntjük a tejfölös szafttal. Az egészet sütőben lassú tűzön összeérleljük. Savanyú káposztával add föl! |
| |
|
|
|
|