 |
 |
HOZZÁSZÓLÁSOK
| EMA |
2005.09.23. 22:44 [#659] |
| kezitcsók, hogy lehet pártot csinálni kocsma nélkül? |
| |
| sisso |
2005.09.23. 21:52 [#658] |
kiskezit csókolom!
ez itt a magyar feminista bár - lépj be! című topik? |
| |
|
|
|
|
| EMA |
2005.09.23. 10:39 [#656] |
Miraculum,
Bár a konkrét jogszabályokra már nem emlékszem pontosan, meg változhattak is, azzal nagyon is tisztában vagyok, hogy mint kávéház, étterem, bár... akármi semmi esélyem engedélyt kapni...
Tehát meg kell találnom azt a köztes lehetőséget amivel ezt működtetni tudom. Már megkértem Pesten dolgozó kollégámat, hogy az összes épitésügyi jogszabályt, rendeletet szedje össze nekem áttanulmányozásra. Már megszoktam az elmúlt harminc évben, hogy az épitménnyel kapcsolatos szabályozás jórésze arra való, hogy a tervezőt gúsbakösse, ezért kialakitottam egy olyan módszert, hogy előbb megtervezem azt amit az élet diktál, aztán megkeresem azokat a jogszabályokat, amivel át tudom vinni az engedélyezés menetén... meg kell mondjam, néha kriminális agyra van szükség, hogy ez sikerüljön...
Nem tettem még fel a podo-ra, amit a társasházfelújitásokkal kapcsolatban kitaláltam, mert még néhány dolgot ellenőriznem kell, de abban például a parkolásra vonatkozó teljesen idióta előirás kijátszása vezetett... ugyanis, mint városrendező találom abszurdnak, hogy a belvárosban további parkolókat akarnak épiteni, és nem értik meg, hogy egy kávéházba az emberek gyalog is simán elmehetnek...
Hogy értsd, nem áthágyni akarom a jogszabályokat, még akkor sem, ha azokat rossznak tartom, hanem megtalálni azt a lehetőséget, amivel a jogszerűségen belül, de mégis megoldom azt, amit akarok... Ezzel együtt, minden jótanácsra szükségem van, és köszönöm, hogy felajánlottad. |
| |
|
|
| torokmonika |
2005.09.22. 23:38 [#654] |
| hát ebben van valami. nem is kevés... |
| |
|
|
| Miraculum |
2005.09.22. 23:20 [#653] |
Kedves Éva,
Abszolút a segítő szándék vezérel amikor végiggondolva azt a tervedet ami a feminista báziskocsmát illeti, néhány gondolatot szeretnék megosztani Veled.
Nagyon fontosnak érzem, hogy a mielőtt belevágsz ebbe a vállakozásba, a koncepciót
tisztázd. Ha üzleti vállakozásnak is szánod, akkor egy olyan hihetetlen kacskaringókkal és még hihetetlenebb jogszabályi dzsungellel találod szembe magad, amelyről én sem hittem el, hogy létezik, mielött nekiláttam volna egy vendéglátóhely megvalósításának.
Csak néhány dolog önkényesen kiragadva a teljesség igénye nélkül. Társasház esetén a lakók hozzájárulásásnak megszerzése, még akkor is ha saját tulajdonu az ingatlan, belvárosban parkolóhely megváltás a vendégeknek (többmillió Ft, nem köztudott csak menet közben derült ki számunkra is) , engedélyek tömkelege a forgalmazott szeszes és egyéb italokra (VPOP,jövedéki engedély stb), étel esetén hihetelen szigorú EU-s illetve ÁNTSZ előírások betartására kötelezve (elszívó a tetőgerinc fölé, háromfázisú mosogató, kizárólag rozsdamentes edények, minimum három hűtő az ételfajtánkénti elkülönítéshez, tűzálló ajtóval védett külön szeméttároló és sorohatnám az egyéb HACCP-s előírásokat ) amelyek alapján bizton állíthatom, hogy ez egy lakásban sajnos nem megvalósítható.
Valami olyasmit érzek a leirásod alapján, hogy ez nem is báziskocsma lenne,
hanem inkább egy feminista szalon a századfordulós szalonok mintájára, kicsit modernizált változatban és a célközönség igényeinek a figyelembevételével. Egy zárkörű klub.
Ez egyébként nagyon jó ötlet, de azt hiszem, hogy ennek csak úgy szabad nekiállni, ha
a többi szolgáltatás a tampon mintájára becsületkasszás lenne. Magánlakásban magánvendégek és abban reménykedjünk, hogy a ház többi lakója majd jóindulattal viseltetik
a sok idegen láttán.
Ha mégis a vendéglátói forma mellett döntenél, nagyon szívesen megosztom Veled a
tapasztalataimat, és segítek elkerülni néhány lengő teher alá való becsúszást...
|
| |
|
|
| EMA |
2005.09.22. 15:34 [#651] |
A terv, amit eddig láttam nagyon béna, a méreteket is bizonyos kikövetkeztetéssel kaptam, de az számomra is nyilvánvaló, hogy kerekes székre széles ajtók kellenek... Végleges terv, természetesen a helyszini szemle után.
Gondoltam arra is, hogy társulni, de aztán mindjárt el is vetettem - én alkalmatlan vagyok rá, és nem valószinű, hogy megváltozom már. Tehát az anyagi rizikó az enyém, bár több háziasszony alkalmazott is kell legyen... ami talán nem rossz azoknak, aki szeretik a részmunkaidős elfoglaltságot. |
| |
|
|
| EMA |
2005.09.22. 15:28 [#650] |
Kata ne dühöngj, és senki nem akar Téged basztatni... azt sem mondtam, hogy bunkó vagy, egyszerűen arról van szó, hogy még a szabadban elszivott cigarettáidtól is fejgörcsöt kaptam, amiről Te nem tehetsz, legfeljebb én, hogy nem szóltam Neked az elején, mennyire nem birom a füstöt... és közben sem, mert tényleg jót dumáltunk. Az eset éppen arról szól nekem, hogy szerethetjük egymást, meg tolerálhatjuk is, de attól a dohány marad ami...
És, mit mondjak, nekem speciel elég szomorú, hogy egy okos nő ezzel öli magát, de természetesen, nem az én dolgom, viszont a hely adottságai valóban nem teszik lehetővé a dohányzást - ezért csináltam a kalickákat, amelyek a szoba felé és a szabadba is nyitható ajtókkal rendelkeznek majd, igy nincs kizárva teljesen a bagós abból, ami bent történik.
A kerek asztal nagyon jó, ha van hely, de ez még nem az az eset... van egy másik hely is, szintén jó helyen, 93 négyzetméter, de persze duplájába kerül, ami veszélybe sodorhatja a vállalkozás sikerét. |
| |
|
|
|
|
|
|
SZOC&POL 
